Не стирать с белыми вещами / Нямочка

Сегодня извращалась на кухне немного, пока мои ожидали обеда) И фоткала на тапок.
Вот что вышло в итоге: запеканка картофельная с прибамбасами. Пусть называется так)))

 
Итак. Рецепт, вдруг кто-нибудь захочет повторить.

Берем сковородку, разогреваем без масла, кладем 1,5 ст ложки муки, немного обжариваем. Выкладываем куда-нибудь в емкость, пусть ждет своей очереди)


Далее берем предварительно очищенный и нарезанный картофель и обжариваем на раст масле практически до готовности


Нарезаем шампиньоны (грамм 300 или больше, я на глаз всегда делаю, ибо они сильно утушиваются при жарке), нарезаем 1-2 головки лука, берем вторую сковородку и обжариваем грибы с лучком, пока не испарится вода

 
Когда вода выкипает, добавляем в сковородку 250 грамм сливок, 50 грамм молока, меееедленно добавляем нашу муку, помешивая, чтобы не образовались комки, соль, перец, приправу, и несколько минут тушим, чтобы масса загустела.

Включаем на разогрев духовку.

Когда картошка дойдет до готовности, выкладываем ее в противень (немного его смазываем маслом)

 
Следом добавляем грибную массу

 
Посыпаем сыром

 
И на полчасика оставляем в духовке при температуре 180 градусов.

На выходе имеем:

 
Режем, кушаем. Очень вкусно и сытно :)

Приятного аппетита мне.
  • Rodnulechka, 17.03.2020 16:46 #
    +1
    1
    Ням )
    ответить на комментарий
    • Marleniken, 17.03.2020 16:56 #

      Вкусно получилось, теперь лежу с коликами))) не смогла вовремя остановиться
      ответить на комментарий
  • Gina, 17.03.2020 17:07 #
    +1
    1
    Люблю всякие запеканочки, класс. Только я и сырую картошку так запекаю, норм. 
    ответить на комментарий
    • Marleniken, 17.03.2020 17:15 #

      Можно и сырую, только дольше запекать, хотя тогда и с жаркой возиться не нуна))
      ответить на комментарий
  • Malechka, 17.03.2020 17:08 #
    +1
    1
    аки бальзам твои фоточки!)
    ответить на комментарий
    • Marleniken, 17.03.2020 17:14 #

      Мяв)) на здоровье)
      ответить на комментарий
  • pandolya, 17.03.2020 17:19 #
    +1
    1
    Прямо захотелось чего-нибудь картофельного) Тоже как-то делала похожую штуку, только с фаршем и картошку резала кругляшами и не обжаривала)
    ответить на комментарий
    • Marleniken, 17.03.2020 17:27 #

      Ага, по-разному можно, я и с помидорами и сыром как-то делала давно, тоже кругляшами) Но давно ничем подобным не заморачивалась, сегодня решила
      ответить на комментарий
  • Elem, 17.03.2020 17:51 #
    +1
    1
    ох, картошечки захотелось!!!
    ответить на комментарий
    • Marleniken, 17.03.2020 17:54 #

      Значит, пора себя порадовать  
      ответить на комментарий
  • Lapka, 17.03.2020 21:28 #

    как же давно я такого не ела(
    ответить на комментарий
    • Marleniken, 17.03.2020 21:30 #

      Надо съесть уже   Была бы ты здесь, я бы угостила с удовольствием)
      ответить на комментарий
      • Lapka, 17.03.2020 21:31 #

         
        ответить на комментарий
Ответить автору поста
Marleniken
271 пост
Последние комментарии
Lapka
ledi-N
Udachnik
Lea
function li_counter() {var liCounter = new Image(1,1);liCounter.src = '//counter.yadro.ru/hit;bloger?t44.6;r'+((typeof(screen)=='undefined')?'':';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+';'+Math.random();}